A confeiteira itabiritense Bebel Martins conquistou um dos maiores reconhecimentos da confeitaria artística nacional ao vencer a categoria Melhor Bolo Realista do Brasil 2026 no Cake Awards, premiação considerada o “Oscar da confeitaria brasileira”.
A vitória foi anunciada durante um evento de gala realizado no Boulevard JK, em São Paulo, reunindo grandes nomes da confeitaria nacional, jurados especialistas e profissionais de diversas regiões do país. A cerimônia aconteceu no dia 8 de março, data em que se celebra o Dia Internacional da Mulher, o que tornou a conquista ainda mais simbólica para a confeiteira mineira.
Competição reuniu milhares de trabalhos
O Cake Awards é uma das mais importantes premiações da confeitaria artística brasileira e conta com 12 categorias, entre elas bolos infantis, de casamento, creme, esculpidos e realistas.
Nesta edição, mais de 5 mil trabalhos foram inscritos, avaliados por um grupo formado por mais de 30 jurados especializados. Inicialmente, foram escolhidos 10 semifinalistas em cada categoria. Na etapa seguinte, apenas cinco finalistas avançaram e foram convidados para participar presencialmente da grande final em São Paulo.
Entre os finalistas estava Bebel Martins, que acabou sendo anunciada como a grande vencedora na categoria bolo realista, conquistando o título de Melhor Bolo Realista do Brasil 2026.
Bolo inspirado no fogão a lenha mineiro
O trabalho que garantiu a vitória foi um bolo totalmente esculpido, inspirado em um tradicional fogão a lenha, símbolo da culinária e da cultura de Minas Gerais.
Segundo a confeiteira, a obra nasceu de memórias familiares e de sua ligação com a cozinha mineira. O fogão a lenha da mãe e os quitutes preparados pelo pai serviram como inspiração para a criação.
Para alcançar o máximo de realismo, Bebel chegou a fotografar ingredientes e utensílios reais da cozinha da família, reproduzindo cada detalhe no bolo.
A intenção era provocar curiosidade em quem observasse a obra.
“A primeira impressão de um bolo realista precisa ser essa: será que é de verdade? É salgado ou doce? Dá para comer?”, explica a confeiteira.
Quem teve a oportunidade de ver o trabalho de perto pôde observar um nível impressionante de detalhes, pensado para transmitir ao público um pedacinho da cultura e da cozinha mineira.
Um sonho realizado
A conquista representa a realização de um sonho antigo para Bebel Martins. Apaixonada por confeitaria desde a infância, ela conta que sempre tentou participar do prêmio ao longo dos anos.
Apesar das tentativas anteriores, nunca havia conseguido chegar nem mesmo à semifinal. Com dedicação e investimento na área de bolos realistas, que se tornou sua grande especialidade, finalmente alcançou o reconhecimento nacional.
Ao ouvir seu nome ser anunciado como vencedora, a confeiteira descreveu o momento como uma grande surpresa e motivo de gratidão.
A vitória no Cake Awards 2026 coloca o talento de Itabirito em destaque no cenário da confeitaria artística brasileira e mostra como a tradição e a cultura mineira podem ser transformadas em verdadeira obra de arte — feita de açúcar, criatividade e muita dedicação.